Загреб - это штрукли. И не абы какие, а из кафе La Struk.
Место это особенное и найти его не просто, но я сегодня добрая, так что делюсь маршрутом)
Нужно пройти по узкой шумной улице Skalinska , проявив незаурядное упорство: там сплошь колоритные ресторанчики - один другого краше и веселее.
В моменте, когда отчаешься найти La Struk - поднимаешь голову и видишь маленькую неприметную надпись на чёрном фоне.
Далее радуешься - предвкушаешь - проходишь. И не просто в помещение, а через колодезного типа проход в экологический сад. Так в La Struk называют неширокий двор между двумя высокими зданиями. Во дворе деревья и зонтики, и... благодатная тишина.
Заказываешь. Ждёшь с трепетом, ведь штрукли быстро не делаются.
А когда доходишь до нужной кондиции - коктейль из покорности и смирения - их приносят - торжество прекрасного и невероятного.
Поедать надо, попятное дело, быстро-споро-обжигаясь. Но как же вкусно это, как вкусно. Одно только это творение кулинарное стоит того, чтобы приехать в Загреб.
Важно ещё, конечно, не прогадать с выбором. Я сделала ставку на хвалёные трюфели и проиграла) Василий же наслаждался медовым вкусом с орехами и полпорции я у него отжала. Так что со мной за штруклями ходить - дело рисковое.
